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Recettes de salades gado-gado

Assiette de gado-gado
Un des six plats nationaux de l'Indonésie. Photo par Kathleen JT
Le gado-gado est un plat traditionnel indonésien, originaire de la région de Jakarta sur l'île de Java. Il s'agit d'une salade végétarienne composée de légumes frais tels que les pommes de terre, les carottes, le chou, le concombre, les épinards, les chayotes et les courges, le tout est accompagné d'une sauce aux arachides.

L'originalité de cette recette réside dans la préparation des légumes : certains sont blanchis, d'autres sont crus. Aux légumes peuvent être ajoutés des oeufs durs, du tofu ou du tempeh grillé.

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Il est fou ce tofu

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Gado-gado
Gado-gado
196 flavors 196 flavors

Voici une recette authentique et traditionnelle de la salade végétarienne indonésienne gado-gado, célèbre pour sa sauce pimentée aux cacahuètes et son tofu frit. Une recette fraîche et cuisine saine qui comblera les papilles des végétariens.

Gado-gado avec sauce saté rapide
Gado-gado avec sauce saté rapide
Clementine Clementine

Un plat indonésien végétarien très populaire !

Salade Gado Gado
Salade Gado Gado
Clementine Clementine

Un plat de légumes indonésien très populaire !

Gado gado indonésien
Gado gado indonésien
kilometre-0 kilometre-0

Le plat indonésien est très sympa en cette saison pour profiter au maximum des légumes de saison. Avec les nouilles de riz et la sauce aux cacahuètes, cela donne un plat très complet.

Gado Gado
Gado Gado
Framboises et bergamote Framboises et bergamote

Vous voulez essayer la recette de gado gado ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine balinaise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Salade Gado-Gado
Salade Gado-Gado
TheCrazyOven TheCrazyOven

Une salade haute en couleur et un plat typique indonésien !

Gado-gado indonésien
Gado-gado indonésien
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

Une salade indonésienne de tofu avec sa sauce à base d'arachide pimentée. Un régal !

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