Gado gado indonésien : une salade complète au tofu

Gado gado indonésien

Name: Gado gado indonésien
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine indonésienne
Ingredients: 250 g de nouilles de riz; 5 carottes; 4 oeufs; 700 g de haricots verts; 1 peu de bouillon de légumes; 120 g de cacahuètes; 3 cs de sauce soja; 1 cs de miel; 1/2 citron vert; sel et poivre; 1 peu d' huile

kilometre-0

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

250 g de nouilles de riz

5 carottes

4 oeufs

700 g de haricots verts

1 peu de bouillon de légumes

120 g de cacahuètes

3 cs de sauce soja

1 cs de miel

0.5 citron vert

sel et poivre

1 peu d' huile

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce plat indonésien est très sympa en cette saison pour profiter au maximum des légumes de saison. Avec les nouilles de riz et la sauce aux cacahuètes, cela donne un plat très complet. Une belle idée recette à déguster en famille, pour faire voyager vos papilles.

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Publié le 28 septembre 2019 à 21h29, Modifié le 12 mai 2025 à 11h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gado gado indonésien

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A savourer en écoutant Kavinsky, Angèle, Phoenix - Nightcall

Accord mets et boisson

Un blanc sec aux arômes exotiques ou une infusion glacée au gingembre et citron vert rafraîchiront le palais et souligneront la richesse de la sauce cacahuète.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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