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Tempeh frit à l'indonésienne avec ou sans anchois pour une recette vegan
Tempeh frit à l'indonésienne avec ou sans anchois pour une recette vegan

Tempeh frit à l'indonésienne

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Heureusement, les indonésiens, à qui on doit le tempeh, ont aussi inventé mille et une façon de le rendre savoureux. Dans cette recette le tempeh est frit, ce qui lui donne déjà plus de goût et une texture presque croquante, ensuite on ajoute un mélange classique ail gingembre piment. A cuisiner sans les anchois pour une version totalement vegan.

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Publié le 12 mars 2019 à 09h03, Modifié le 25 avril 2023 à 08h36

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