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Tempeh frit à l'indonésienne

Tempeh frit à l'indonésienne

Quelques mots sur cette recette

Heureusement, les indonésiens, à qui on doit le tempeh, ont aussi inventé mille et une façon de le rendre savoureux. Dans cette recette le tempeh est frit, ce qui lui donne déjà plus de goût et une texture presque croquante, ensuite on ajoute un mélange classique ail gingembre piment. A cuisiner sans les anchois pour une version totalement vegan.

Une recette ajoutée le 12/03/19  - Mise à jour le 21/01/20 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

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Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

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