Sélection de recettes de tofu

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tofu partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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recettes

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

produits

Symbole de la cuisine exotique, il est apprécié pour son onctuosité et sa saveur douce.

recettes

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

additifs

Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.

produits

Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.

recettes

Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

produits

Une alternative végétale couramment utilisée en pâtisserie comme en cuisine.

recettes

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.