Name: Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles
Total time: 30 min
Cuisine: lentilles
Ingredients: 400 gr de pommes de terre \r; 100 gr d'asperges\r; 125 de coco plats (ou haricots verts)\r; 1 échalote\r; 1 boite de lentilles\r; 100 gr de tofu soyeux\r; 100 ml de vin blanc\r; 1 gousse d'ail écrasée\r; 1 càc d'herbes de provence\r; du persil frais émincé\r; de la menthe fraîche émincée\r; 1 càs de jus de citron \r; sel & poivre\r

Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles

Madame Potiron

Ingrédients

400 gr de pommes de terre \r

100 gr d'asperges\r

125 de coco plats (ou haricots verts)\r

1 échalote\r

1 boite de lentilles\r

100 gr de tofu soyeux\r

100 ml de vin blanc\r

1 gousse d'ail écrasée\r

1 càc d'herbes de provence\r

du persil frais émincé\r

de la menthe fraîche émincée\r

1 càs de jus de citron \r

sel & poivre\r

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Préparation de la recette

1Pelez et émincez l'échalote, lavez les pommes de terre et coupez les en cube.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ne passez pas à côté de cette recette de tofu qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Recette ajoutée le 22/05/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles

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Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de harira en bocaux.

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