Je ne sais jamais comment cuisiner ce légume et j’ai découvert une recette de folie ! Riche en protéines et sans matières grasses ajoutées, ce plat complet peut-être accompagné d’un risotto si vous le souhaitez pour apporter une source de glucide.
Voir la recetteLe pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
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