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Les recettes de butternut c'est de saison, profitons-en pour le cuisiner

Courge butternut
Les courges ont un goût assez subtil qui peut varier de l'arôme de beurre à celui de l'artichaut. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de butternut et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de butternut et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade Bowl hivernale Healthy
Pâtisson à la semoule et aux épinards
Tajine d'automne aux légumes rôtis
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Parmentier de lentilles corail aux légumes
Cuisse de dinde rôtie en cocotte

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Soupe de lentilles corail et butternut au lait de coco
Velouté de patate douce, butternut et carotte, saveur coco
Mafé Vegan d'automne
Légumes d’hiver rôtis au four
Colombo de légumes d'hiver
Gnocchis poêlés, purée de butternut et carottes rôties
Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco
Soupe de courge butternut aux lentilles

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Des légumes au dessert !
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Une butternut de courge !
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Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

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