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Sélections de recettes de cuisine de carottes

Notre choix de meilleures recettes de carottes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des légumes au dessert !
Des légumes au dessert !

Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Et quoi de neuf docteur ?
Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Les carottes sont qu'huit
Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Quoi de neuf docteur ?
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de carottes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Tronçonner
lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Anglaise (A l')
lexique
Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Rissoler
lexique
Rissoler

Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

Andalouse (A l')
lexique
Andalouse (A l')

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

Ciseler
lexique
Ciseler

Ciseler de la ciboulette

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Mise en place
lexique
Mise en place

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

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