Baked Pumpkin Donuts

Aujourd'hui, tout le monde aura droit à son donut maison, et la bonne nouvelle c'est que c'est un jeu d'enfant à réaliser. Cette version simplifiée transforme un simple gâteau au citron en donuts gourmands et colorés qui raviront petits et grands au goûter.

Le secret réside dans l'astuce des moules Silikomart en forme de donuts qui donnent instantanément cette allure iconique sans aucune difficulté. La pâte citronnée, fraîche et légère, cuit parfaitement dans ces moules pour obtenir des cercles moelleux au bon goût d'agrumes.

Le glaçage au fondant blanc apporte cette touche finale indispensable. Pratique et efficace, il fige rapidement pour créer cette surface lisse et brillante caractéristique des vrais donuts américains. Puis vient le moment le plus amusant : la décoration avec les sprinkles colorés qui transforment chaque donut en petite œuvre d'art festive.

Aujourd'hui au menu je vous propose des donuts parfum chocolat pistache, tout légers. Avec un petit topping chocolat pour la déco et la gourmandise, ils sont parfaits. Ils sont sans sucre ajouté car j’ai utilisé de l’érythritol, mais un sucre normal fera l’affaire.

Je vous propose auourd'hui une nouvelle recette de donuts, cette fois avec une pâte au chocolat et un glaçage tout blanc pour encore plus de gourmandise. Les donuts sont bien moelleux tout en ayant cette texture fondante et irrésistible. Craquez pour ces donuts cuits au four.