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Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.
Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.
Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.
Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Profitons encore un peu des saveurs automnales dans nos assiettes.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de courge partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
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