Name: Boeuf Sauté au Basilic Thai Pad Gra Prow
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: 600g de boeuf, émincé (vous pouvez le faire aussi avec du boeuf haché); 2 cuillères à café de fécule de maïs; 4 gousses d'ail, hachées; 1 poivron rouge, tranché finement; 1 petit oignon ou échalote , émincé; 2 cuillères à soupe de sauce de soja; 1 cuillère à café de sauce soja foncée (si vous avez pas mettez de la simple); 1,5 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (moi j’ai mis la hoisin ); 1 cuillère à soupe sauce de poisson (remplacez par de la sauce soja); 1 cuillère à café de sucre; 2 à 3 cuillères à soupe huile; 1 paquet de feuilles de basilic thaï (20g); Vous pouvez ajouter un peu de piments thaï rouges, épépinés, finement émincés si vous aimez; Coriandre, pour garnir

Boeuf Sauté au Basilic Thai Pad Gra Prow

La Fabrique Gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600g de boeuf, émincé (vous pouvez le faire aussi avec du boeuf haché)

2 cuillères à café de fécule de maïs

4 gousses d'ail, hachées

1 poivron rouge, tranché finement

1 petit oignon ou échalote , émincé

2 cuillères à soupe de sauce de soja

1 cuillère à café de sauce soja foncée (si vous avez pas mettez de la simple)

1,5 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (moi j’ai mis la hoisin )

1 cuillère à soupe sauce de poisson (remplacez par de la sauce soja)

1 cuillère à café de sucre

2 à 3 cuillères à soupe huile

1 paquet de feuilles de basilic thaï (20g)

Vous pouvez ajouter un peu de piments thaï rouges, épépinés, finement émincés si vous aimez

Coriandre, pour garnir

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette traditionnelle Thaï rapide et bien relevée que j'affectionne particulièrement, je suis une addict du basilic Thaï son petit goût anisé, mentholée est juste à tomber.

Inutile de préciser qu'en bouche, perfection dans les saveurs, c'est une véritable explosion !

Une recette DE-LI-CIEU-SE et riche en goût

Voir la recette

basilic thaï boeuf poivrons

Publié le 2 mars 2016 à 16h03, Modifié le 23 mai 2025 à 15h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf Sauté au Basilic Thai Pad Gra Prow

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On écoute Kings Of Leon - Sex on Fire

Accord mets et boisson

Bœuf sauté au basilic thaï Pad Gra Prow relevé par une bière blonde légère ou un thé glacé au citron vert pour équilibrer le piquant et rafraîchir le palais.

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