La Fabrique Gourmande

Les fameux cookies avec un coeur moelleux et croustillants sur les bords, garnis copieusement de chocolat. Ils feront le bonheur et les délices des petits comme des plus grands , quelle que soit l'occasion !

Les falafels sont une base de pois-chiches ou de fèves
ou bien un mélange des deux ,selon la géographie.
grossièrement hachés ,mélangés à diverses épices,
formés en boulettes puis frites dans l'huile.

Très facile à faire à la maison,parfait pour les végétariens ou les personnes intolérantes au gluten.

Délicieux dans une pita accompagné de crudités et de téhina ou de houmous
ou bien servi dans une assiette.

Le Schnitzel est un plat bon marché et facile à préparer;une escalope de poulet croustillante et moelleuse à la fois et très savoureuse .Les enfants comme les adultes l'adorent,succès garanti!

Un chou-fleur entier, cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur fondant et plein de saveur .
Une recette parfaite pour les vegans, pour un apéritif ou comme accompagnement !

le patatnik ou patetnik une recette bulgare à base de pomme de terre caractéristique des Rhodopes, région montagneuse du sud de la Bulgarie . Enveloppée dans une coque croustillante de pâte phyllo,
croustillante à l’extérieur est moelleuse à l’intérieur ,un vrai délice !

Le patatnik peut être un délicieux repas principal où il peut être utilisé comme un plat d'accompagnement.

oici un crumble en version salé saumon/poireaux pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés!

Une belle texture crémeuse alliant le goût délicat du saumon et une croûte croquante.

Un plat complet et plein de saveurs assez simple à réaliser .

Une valeur sûre !

Ne passez pas à côté de cette recette de sauce soja qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La Limonana est une boisson très répandue en Israël, elle est la star de l’été !

Son nom est la combinaison des mots "limon" (לימון,"citron" en hébreu) et "nana" (נענע, "menthe" en hébreu). Elle est composée de jus de citrons pressés, de sucre, de feuilles de menthe hachées et de glace pilée.

Voici un dessert très apprécié en Amérique appelé "icebox cake "
Une recette rapide et facile, réalisable en seulement 15 minutes !Parfait pour les débutants ou à faire avec les enfants.

Voici la recette du fameux poulet frit, très célèbre en Amérique !Une texture croquante à l’extérieur, mais moelleuse et juteuse à l’intérieur .
Une recette facile à réaliser qui régalera toute la petite famille

Le matbuha est un plat cuisiné fait de tomates et de poivrons grillés, assaisonné avec de l'ail et du piment,elle est généralement servie en hors-d'œuvre, souvent en mezzé.Un vrai délice avec du bon pain !

Vous avez achetez trop de basilic vous savez pas trop quoi en faire voici ce qu’il vous faut pour pas qu’il part à la poubelle !

Donnez du goût avec simplicité avec ce sel au basilic maison !
Idéal pour parfumer les salades, légumes d’été, les pâtes, les poissons ainsi que les grillades.

Il amènera le soleil dans votre assiette

Voici une recette sucrée/salée qui en met plein les papilles!
Un poulet lentement mijoté dans une sauce à base de jus de pomme et de miel accompagné de châtaignes .

Un délicieux concentré de saveurs automnales .

Et si vous faisiez votre propre saucisson de poulet pas mal non !?!
Voilà une idée originale pour manger du poulet !Une recette light,facile et rapide à faire.
Il sera parfait pour votre apéritifs,pique-nique,sandwich ou tout simplement avec une salade.

Le fameux houmous, purée de pois chiches parfumée à la pâte de sésame (tehina), que l’on déguste le plus souvent à l’apéritif ou en accompagnement de plats salés.
Délicieux avec une pita tiède !

Traditionnellement, la confection de la fougasse d'Aiges -Mortes était réservé à la période de Noël, au sein des treize desserts.
À présent, la fougasse d'Aigues-Mortes se vend toute l'année pour le plus grand des plaisir des touristes !
Un véritable délice qui embaumera toute votre maison d'une douce odeur d'orange !

Vous avez de vieilles bananes qui sont en train de pourir au fin fond de votre corbeille à fruit ??? pas de panique, j'ai la solution qu'il vous faut ! Le fameux banana bread
Une recette de cake idéal pour le petit déjeuner ou goûter des enfants !

Les magdalenas sont de petites madeleines espagnoles,à la fois légères très moelleuses et pleines de saveurs.
La recette est tellement simple et rapide qu'il faut absolument les faire ! Les Enfants les adorent !

Corn Egg Drop Soup. Une bonne soupe ça fait du bien quand il fait froid ! Voici une soupe cantonaise, un classique des restaurants chinois, parfaite pour finir les restes de poulet du weekend !

Les garlic knots, sont des pains en pâte à pizza enrobée d’huile d’olive assaisonnée d’ail et d'origan, de persil frais, de parmesan et de fleur de sel. Ils sont généralement servis à l’apéritif ou comme entrée, et peuvent être dégustés tels quels, ou trempés dans une sauce tomate toute simple