Ssauce cranberries, ou sauce canneberges ou sauce aux airelles

Sauce cranberries

Name: Sauce cranberries
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: canneberge
Ingredients: 100 g de sucre (ou 1/2 à 1 tasse | 120 à 240 ml); 125 ml d'eau 1/2 tasse (ou du jus d'orange); 340 g canneberges fraîches environ 3 tasses | 720 ml, rincées et égouttées, ou des canneberges surgelées; 1/2 c. à café de cannelle en poudre; 2 c. à café zeste d'orange; 1 pincée de sel; 1 c. à café d'extrait de vanille pure

Avec des cranberries fraîches ou surgelées.

Cuisine Culinaire

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

100 g de sucre (ou 1/2 à 1 tasse | 120 à 240 ml)

125 ml d'eau 1/2 tasse (ou du jus d'orange)

340 g canneberges fraîches environ 3 tasses | 720 ml, rincées et égouttées, ou des canneberges surgelées

1/2 c. à café de cannelle en poudre

2 c. à café zeste d'orange

1 pincée de sel

1 c. à café d'extrait de vanille pure

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Une recette de sauce facile et rapide, parfumée à l’orange, aux épices et à la vanille. Rapide à préparer, elle accompagne parfaitement les viandes, volailles (comme la dinde du Thanksgiving ou de Noël, le poulet rôti, le magret de canard...), ou encore les boulettes de viande.

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Publié le 31 mars 2022 à 19h11, Modifié le 16 août 2024 à 18h02