Frites de patates douces

Une recette classique de frites naturellement sucrées que tout le monde aime généralement et qui change un peu des pommes de terre. Par contre pour la cuisson au four il faut avoir impérativement un four qui cuit en chaleur tournante pour éviter les frites molles et si possible les mettre sur une plaque perforée pour faire circuler l'air. Pour les assaisonner j'ai utilisé un mélange au paprika qui accentue leur couleur orange mais en réalité on peut mettre des herbes aromatiques (thym...) ou les épices qu'on aime.

Une recette toute simple d'accompagnement mais qui plaît beaucoup notamment avec du poulet rôti.

Une recette simple de poêlée de légumes de saison qui peut accompagner les viandes ou le poisson. De plus, on peut tout à fait prendre de l'avance en cuisant les légumes pour ensuite les poêler à la dernière minute pour les réchauffer.