Frites de patates douces

Cette recette de frites de pommes de terre à la friteuse est très facile à faire. La double cuisson donne des frites parfaites et croustillantes. Les meilleures pommes de terre pour les réaliser sont les bintje. Vous pouvez aussi utiliser les variétés farineuses comme les Agria, Caesar ou Marabel. Les pommes frites maison accompagneront très bien de nombreux plats culinaires comme les moules.

Une recette à base de patate douce et avocat écrasé au four. Parfait en apéritif ou pour accompagner vos plats !

Patate douce au four accompagnée d'une sauce yaourt. Une recette healthy et végétarienne pour accompagner vos plats. Bonne dégustation !