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Comment réussir la cuisson des frites maison ?

Cuisson des frites

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette recette de frites de pommes de terre à la friteuse est très facile à faire. La double cuisson donne des frites parfaites et croustillantes.

Les meilleures pommes de terre pour les réaliser sont les bintje. Vous pouvez aussi utiliser les variétés farineuses comme les Agria, Caesar ou Marabel.

Les pommes frites maison accompagneront très bien de nombreux plats culinaires comme les moules.

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Publié le 23 septembre 2023 à 14h01, Modifié le 24 octobre 2025 à 17h32

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