Tarte aux pommes crème d’amandes et caramel

Des financiers déguisés en madeleines avec un parfum original.

Avec cette sauce au beurre délicieusement parfumée, les câpres et quelques pommes de terre, cette raie est un vrai régal vite fait, bien fait. Pour les jours où on a peu de temps devant soi mais qu'on veut du bon et du beau dans notre assiette.

Les profiteroles version classiques avec un twist caramélisé