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Léger et parfumé au gingembre, le tartare se laissera dévorer comme une déclaration d’amour toute crue ! Parfait pour une saint-valentin ou les fêtes de fin d'année, vous pourrez le servir avec une salade et quelques frites.
Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.
Préparez ce délicieux tartare de boeuf en écoutant Pharrell Williams - Freedom
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !
Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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