Crème orange et chocolat

Découvrez ce délicieux flan au lait de brebis, doux et crémeux, subtilement parfumé à la fleur d’oranger. Facile, rapide à préparer, et naturellement sans gluten, ce dessert régalera tout le monde en simplicité et finesse.

Servez-le accompagné de fruits rouges frais ou légèrement compotés pour une touche gourmande supplémentaire. Il est encore meilleur ainsi ! Vous pourrez le conserver facilement quelques jours au réfrigérateur, pour prolonger le plaisir.

Un cœur de potimarron velouté, des champignons sautés pour la mâche, de la tomme de brebis fondante : le tout recouvert d’un crumble doré au sarrasin et aux noisettes. Ce plat d’automne–hiver, naturellement sans gluten grâce à la farine de sarrasin, conjugue douceur, croquant et saveurs boisées ; un vrai cocon réconfortant à glisser au four et à partager dès la sortie, encore tiède, avec une salade de jeunes pousses.

Craquez pour ce cake banane coco aux éclats de noix de pécan : un pur concentré de douceur 100 % végétal, sans gluten ni œufs. Sa mie ultra-moelleuse, parfumée à la banane mûre, au sarrasin délicat et à la noix de coco gourmande, fond littéralement en bouche tandis que les pécans croquent sous la dent. Conservez-le plusieurs jours au frais.