Petites mousses au fromage de chèvre et aux myrtilles rôties

Petites mousses au chèvre et aux myrtilles rôties

Name: Petites mousses au chèvre et aux myrtilles rôties
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mousse
Ingredients: 12 cl de crème fraîche épaisse; 65g de sucre granulé; 140g de chèvre frais; 250g de myrtilles; 2 cuil. à soupe de pistaches

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

12 cl de crème fraîche épaisse

65g de sucre granulé

140g de chèvre frais

250g de myrtilles

2 cuil. à soupe de pistaches

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.

2Dans la cuve d'un robot mixeur, fouetter la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien ferme, environ 5 bonnes minutes.

3Prélever la moitié de la crème fouettée dans un grand bol et mélanger avec le chèvre frais.

4Le mélange doit être bien lisse. Incorporer le reste de la crème fouettée et mélanger.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Entre fromage et dessert, vous n'aurez plus à choisir. Plongez dans l'onctuosité de ces petites mousses au chèvre frais aux myrtilles rôties au four et aux pistaches.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 28/07/15 - Mise à jour le 16/02/24 .