Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Carrés aux bleuets 160 g de chapelure de biscuits (petits beurre, mac vities, etc.) - 2 cuillerées à soupe de sucre - 75 g de beurre - 350 g de bleuets (ou de myrtilles frais ou surgelés + quelques-un pour la décoration) - 100 g de sucre - 2 cuillerées à soupe de Maïzena - 2 cuillerées à soupe d'eau froide - 20 cl de crème liquide entière - 3 à 4 cuillerées à soupe de sucre glace - vanille en poudre ((facultatif))

    Préparation de la recette (extrait)

    • Mêlez la chapelure de biscuits et le sucre dans un petit saladier.
    • Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    • Mettez-la dans un moule carré de 20 cm et pressez bien avec une spatule pour tasser la pâte.

    A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Des petits gâteaux aux bleuets (ou myrtilles) et à la crème fouettée, un délice pour les papilles !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Verrines fraises myrtilles et Chantilly.

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