Confiture et violet : toutes nos recettes

Name: Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: confiture
Ingredients: 1 kg de mûres sauvages; 700 à 800 g de sucre; 1 verre d'eau

Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Fraises, rhubarbe, abricots, mûres, figues... toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues, classiques ou originales. Alors qu'attendez-vous ? A vos bassines !

À ne pas manquer !

Réussir vos confitures et gelées

5 confitures maison pour mettre le soleil en bocal

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

À ne pas manquer !

Réussir vos confitures et gelées

5 confitures maison pour mettre le soleil en bocal

Toutes les recettes de confiture et violet des Gourmets

Des idées de recettes de confiture et violet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gelée de mûres du jardin

Les petits plats du Prince

Une gelée de mûres fait maison, toujours un petit bonheur sur les tartines du petit déjeuner ! La mûre est riche en pectines du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particulièrement facile à gélifier.