Violets de Méditerranée au beurre d'échalote

Comme tous les coquillages, le plus long dans cette recette c'est le nettoyage, incontournable pour ôter toutes traces de sable. La cuisson simple et courte vous fera profiter d'une entrée pleine de fraîcheur iodée et légèrement anisée.

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Avez-vous envie de préparer une recette de lapin barigoule ? Cuisinez en suivant cette recette d'artichaut violet et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.