Halloween et les citrouilles, c'est un peu comme Laurel et Hardy : l'un ne va pas sans l'autre ! Qu'elle soit creusée et sculptée pour y glisser une bougie, dans la plus pure tradition américaine ou qu'elle soit l'ingrédient principal de recettes aussi effrayantes que gourmandes, on ne peut pas se passer de la citrouille le jour d'halloween !
Le 31 octobre c'est aujourd'hui et vous n'avez pas de citrouille à disposition ? Rassurez-vous, nous avons la solution pour vous ! Puisque Halloween est aussi l'occasion de s'amuser en cuisine, on a dégoté pour vous les plus belles recettes de citrouilles en trompe l'oeil. L'illusion est totale !
Recette de petits pains façonnés en forme de citrouille, à la purée de potiron. Rassurez-vous, ces pains citrouille sont faciles à réaliser. Il faut juste que vous ayez un oeil régulier sur la pâte : lorsque vous allez ficeler vos petits pains, la pâte va pousser et commencer à former des “quartiers” de citrouille. N’attendez pas qu’ils soient trop développés car vos citrouilles en pâte à pain ne vont pas avoir une belle forme ou du moins la pâte risque de se déchirer.
Voici une petite recette express pour Halloween et qui plaira à tout le monde… Qui n’aime pas les pizza ? Quoique je connais des gens qui n’aiment pas le fromage ! Bon, pour ceux qui aiment le fromage, voici une recette super rapide et qui aura du succès. J’ai décidé de farcir ces petites citrouilles avec des poivrons et de la mozza, mais à vous de mettre ce que vous voulez dedans.
Halloween c'est dans 1 semaine ! Peut être vous voulez préparer un petit repas à thème pour amuser petits et grands... Voici une idée amusante à partager : une citrouille faite de fromage à picorer avec des doritos. Une idée d'halloween facile et originale qui saura plaire aux plus gourmands !
Comme je suis contente de vous présenter cette recette aujourd’hui ! Que vous dire, le résultat parle de lui même, je m’éclatais au fur et à mesure que je voyais mes petites citrouilles progresser sous mes doigts.
Petit conseil, choisissez une ficelle d’un diamètre légèrement supérieur à la mienne, ça sera plus facile pour les retirer !
Et oui vous ne rêvez pas avec l'intitulé de cette recette. Rassurez-vous, moi aussi j'ai cru que mes yeux me jouaient un tour lorsque j'ai découvert cette brioche. Mais en lisant le déroulement de la recette, je n'ai eu que l'envie de la reproduire car je savais que tous ces ingrédients allaient superbement se marier. Je ne m'étais pas trompé, un vrai délice, je vous assure.
Pour fêter Halloween, je vous propose des petits brioches japonaises en forme de citrouille, garnies de pâte de potimarron. Le kabocha (カボチャ) est une courge à l’écorce verte striée, à la chair ferme et goûteuse, légèrement sucrée (plus qu’une butternut). Je l’ai ici remplacée par du potimarron.
Des recettes magiques inspirées de vos livres et films préférés.
Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.
Amusez-vous à réaliser et à dévorer ces délices le 31 octobre au soir !
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