Recettes d'accompagnement des Gourmets - Page 4

Mini-pizzas de courgettes
Mini-pizzas de courgettes

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous présente une autre recette de chez moi, qu'on cuisine largement pendant toute la saison des courgettes. La particularité de cette recette consiste en la possibilité de la servir de 2 façons : froide ou chaude, après un passage au four. J'avoue que les 2 variantes me plaisent autant et pour vous en rendre compte de la différence vous pouvez faire moitié-moitié. Ces mini-pizzas de courgettes sont parfaites en apéritif, en entrée ou en accompagnement.

Caponata à la sicilienne
Caponata à la sicilienne

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette italienne pour profiter des légumes de saison. De plus, ils sont sublimés par les câpres et les olives. Un vrai délice, tout simplement, qui me rappelle les vacances passées en Sicile.

Pommes de terre nouvelles au romarin
Pommes de terre nouvelles au romarin

une aiguille dans l potage  -  Cuites au four, croustillantes et fondantes à la fois, les pommes de terre nouvelles gardent une saveur naturelle avec un léger parfum de romarin qui met tout le monde en appétit ! Elles accompagneront à merveille l'agneau de Pâques ou un poulet rôti. Hors saison les pommes de terre grenaille se prêteront aussi au jeu !

Mousse de petits pois à la menthe
Mousse de petits pois à la menthe

épicétout  -  Vous cherchez une recette de mousse de petits pois à la menthe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgettes farcies au jambon et au chèvre
Courgettes farcies au jambon et au chèvre

épicétout  -  Les courgettes rondes de Nice sont idéales pour les farcis. Non seulement elles présentent bien mais leur chair est aussi de meilleure tenue à la cuisson ce qui en fait un plat gourmand et appétissant. Pour varier les plaisirs j'ai choisi une farce au jambon et au chèvre frais.

Frittata aux épinards
Frittata aux épinards

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Recette Frittata aux epinards ? Découvrez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !

Salade verte aux tomates cerises
Salade verte aux tomates cerises

Zika  -  De la laitue aux tomates cerises que ma fille a déniché dernièrement et olives noires en entrée ou en accompagnement de grillades , facile et rapide, bien fraîche et croquante .

Concombres chauds à la sauce blanche
Concombres chauds à la sauce blanche

Vanda  -  une recette anti gaspi pour utiliser de gros concombres du potager

Concombres vapeur à la semoule et au curry
Concombres vapeur à la semoule et au curry

Vanda  -  Une agréable façon de cuisiner des concombres autrement qu'en entrée

Légumes grillés à l'italienne
Légumes grillés à l'italienne

SucreEtEpices  -  Ces légumes grillés font partis de mes favoris. Ils accompagnent à merveille n'importe quelle viande et font l'unanimité auprès de tout le monde. Vous pouvez préparer uniquement les courgettes ou les poivrons. Si vous faites les deux, il faut prévoir 2 cuissons.

Caviar de courgettes
Caviar de courgettes

SucreEtEpices  -  C'est une tartinade aux courgettes que fait régulièrement ma maman et que j'adore. On l'appelle caviar de courgette comme un clin d’œil au caviar d'aubergines qu'on sert dans les mêmes conditions. C'est très facile à faire et économique mais c'est tellement bon !

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