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Etoiles de purées de légumes façon Picard
Etoiles de purées de légumes façon Picard

Etoiles de purées de légumes façon Picard

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Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

1 pomme de terre
1 courgette
1 patate douce
100 grammes de marrons (en bocal (poids égoutté))
Pain de mie (complet)
1 emporte-pièce étoiles
Noisettes
Cranberries
Parmesan
Pistaches
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Préparation de la recette

Préparez vos purées : faites cuire vos légumes dans l'eau individuellement.
Ecrasez la pomme de terre épluchée avec les courgettes jusqu'à obtenir un écrasé assez épais.
Faites de même avec les marrons et la patate douce.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Etoiles de purées de légumes façon Picard

Voir la recette
accompagnement légumes purée
Publié le 11 décembre 2015 à 09h24

Accord mets et musique

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