✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Biiscuita>
  4. Pains moelleux farcis à la viande hachée
Pains moelleux farcis à la viande hachée
Pains moelleux farcis à la viande hachée

Pains moelleux farcis à la viande hachée

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Biiscuita Biiscuita
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

400 gr de farine
50 gr de beurre
50 gr de lait en poudre
50 gr de lait en poudre
1 c à c de levure boulangère
1 c à c de levure boulangère
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Pour la farce:
- Chauffer l’huile dans une poêle ,ajouter l’échalote et faire revenir quelques minutes
- Ajouter la viande hachée
- Saler /poivrer . Détacher la viande à l’aide d’une fourchette
- Ajouter le persil ciselé et tout mélanger . laisser la préparation refroidir
Préparation :
- Dans la cuve du robot mélanger la farine, le sucre, la levure et le lait en poudre
- Ajouter l’eau tiède peu à peu Jusqu’à obtention d’une pâte
- Ajouter le beurre mou et pétrir pendant au moins 10 à 12 min jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois et soit lisse
- Couvrir de film plastique et de torchon et laisser doubler de volume
- Dégazer la pâte et former des boules de 65gr environ chacune et façonner ( pour moi j’ai essayé la forme de citrouille et cela à l’aide d’un fil trempé dans l’huile )

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des pains farcis très délicieux pour accompagner vos soupes ou vos pique nique

Voir la recette
accompagnement cuisine rapide pain farci
Publié le 6 octobre 2021 à 17h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains moelleux farcis à la viande hachée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Biiscuita partage également ces recettes.

Tiramisu
Tiramisu
Biiscuita Biiscuita

Le Tiramisu, un dessert italien qui régale les papilles des grands et des petits.

Des recettes du Chef Simon

Semoule précuite
Semoule précuite
Chef Simon Chef Simon
Comment cuire la semoule ? Une méthode de préparation non conventionnelle.
Cerfeuil tubéreux
Cerfeuil tubéreux
Chef Simon Chef Simon
Un légume racine peu consommé.
Champignons farcis
Champignons farcis
Chef Simon Chef Simon
A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.
8

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Portobello farci à la viande de bœuf hachée de Clementine
Poivrons farcis au quinoa et viande hachée de La machine à explorer
Aubergines farcies viande hachée, menthe, tomate, feta de Cuisine-blog
Courgettes farcies à  la viande hachée de La machine à explorer
Tomates farcies viande hachée de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Tomates farcies à la viande hachée de La cuisine d'adeline
Poivrons farcis à la viande hachée et riz de Plat et recette
Baguette farcie à la viande hachée de Veb
Poivrons farcis à la viande hachée et au riz de Plat et recette
Aubergines farcies aux légumes et à la viande hachée de Plat et recette
Aubergines farcies à la viande hachée de Plat et recette
Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza de Lesrecettesdejosephine.com

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2