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Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre ( bintje )
2 gousses d’ail
200 ml de lait
20 g de beurre
1 jaune d’œuf
Sel, poivre, ciboulette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites cuire les pommes de terre pendant 25 minutes dans l 'eau salée.
2Lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez les et écrasez les à l’aide d’une fourchette ou au moulin à légumes.
3Faites chauffer le lait.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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accompagnemrent légumes purée
Recette ajoutée le 27/06/13  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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