Éclair et framboises : toutes nos recettes

Name: Au chocolat ou au café, personne ne résiste à ces recettes d'éclairs
Total time: 30 min
Cuisine: éclair

L'éclair au chocolat reste l'une des pâtisseries les plus vendues. Photo par Kimberly Vardeman

Pas de bonnes religieuses sans bonne pâte à choux. Idem pour les éclairs et autres choux à la crème bien entendu !

On connait tous les classiques éclairs au chocolat et au café, ou même à la vanille et à la noix de coco, mais serez-vous tenté par des éclairs salés à déguster en entrée ? Essayez donc les éclairs garnis de fromage aux herbes et de truite fumée, vos papilles en redemanderont !

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Éclair et framboises : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes d'éclair et framboises des Gourmets

Des idées de recettes d'éclair et framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Éclair framboise et sa lemon touch

Mamou & Co

Pour commencer, j’avais envie d’éclairs gourmands et très, très fruités. Je suis donc partie sur une crème pâtissière framboise riche en fruits et de petites inclusions de lemon curd pour apporter un peu de peps… Avec mon fondant maison bien sûr !

Choux craquelins allégés

Amelia

Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.

Éclair à la Framboise

Johan - maPatisserie.fr

Je vous guide étape par étape pour réaliser cet éclair à la framboise : pâte à choux, crème pâtissière à la framboise, glaçage...

Eclair Framboise Pistache

Johan - maPatisserie.fr

Recette d'éclairs framboise pistache associant plusieurs textures gourmandes : croquant, crémeux, fruits frais : un vrai régal...

Eclairs aux fruits rouges et à la vanille

Jenrestebaba

Avez-vous envie de préparer une recette d'eclairs aux fruits rouges et à la vanille ? Cuisinez en suivant cette recette de fruits rouges et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fondant pâtissier aux framboises

Recettes au companion ou pas

un super glaçage pour vos cakes, mille feuilles, éclairs etc

Éclairs aux framboises et citron vert

Clo Evasions Gourmandes

Recette savoureuse à base de framboises et citron vert

Éclairs géants vanille fruits acidulés

Chachou à la crème

Foodista Challenge #21. Un éclair king size !

Eclairs à l'huile d'olive, framboises et pistaches, chantilly au miel

Docteur chocolatine

Envie de goûter à la recette d'eclairs à l'huile d'olive, framboises et pistaches, chantilly au miel ? Cette recette d'éclair est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Eclairs à la framboise

saloua

Vous voulez essayer la recette d'eclairs à la framboise ? Laissez-vous guider par cette recette d'éclair et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.