Name: Eclairs au foie gras, miel et speculoos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: foie gras
Ingredients: 70 grammes de farine; 50 grammes de beurre; 2 oeufs; 12 cL d'eau; 1 pincée de sel; 80 g de bloc de foie gras; 10 cL de lait; 2 cuil. à soupe de maïzena; 2 cuil. à soupe de miel; Sucre glace; Brisures de Speculoos

Eclairs au foie gras, miel et speculoos

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Facile

Ingrédients

70 grammes de farine

50 grammes de beurre

2 oeufs

12 cL d'eau

1 pincée de sel

80 g de bloc de foie gras

10 cL de lait

2 cuil. à soupe de maïzena

2 cuil. à soupe de miel

Sucre glace

Brisures de Speculoos

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

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Quelques mots sur cette recette

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foie gras miel spéculoos éclair

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Tangerine Zest pour accompagner une recette de foie gras poêlé au pain d'épices et suprêmes d'orange.

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