1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Eclairs au foie gras, miel et speculoos
Eclairs au foie gras, miel et speculoos
Eclairs au foie gras, miel et speculoos

Eclairs au foie gras, miel et speculoos

Cuisine-Blog Cuisine-Blog
Facile

Ingrédients

70 grammes de farine
50 grammes de beurre
2 oeufs
12 cL d'eau
1 pincée de sel
80 g de bloc de foie gras
10 cL de lait
2 cuil. à soupe de maïzena
2 cuil. à soupe de miel
Sucre glace
Brisures de Speculoos
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous êtes tenté par une recette d'eclairs au foie gras, miel et speculoos ? Testez cette recette de miel et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Voir la recette
foie gras miel spéculoos éclair
Publié le 5 juillet 2014 à 19h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eclairs au foie gras, miel et speculoos

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Crème brûlée au foie gras
Crème brûlée au foie gras
Cuisine-Blog Cuisine-Blog

Surprenant mélange sucré-salé, cette crème brûlée au foie gras est à servir en amuse-bouche ou en entrée, accompagnée de petites mouillettes de pain d’épices grillé. Facile à faire et délicieux !

Bento fromage blanc, bananes, spéculoos
Bento fromage blanc, bananes, spéculoos
Cuisine-Blog Cuisine-Blog

En cuisine avec cette belle idée de recette de bento !

Bento Fromage blanc et Pommes poêlées au miel
Bento Fromage blanc et Pommes poêlées au miel
Cuisine-Blog Cuisine-Blog

Le bento que je vous propose aujourd’hui fera un excellent duo fromage + dessert, ou bien sera parfait pour une petite collation. Riche en protéines et en vitamines, il saura vous rassasier tout en prenant soin de votre gourmandise…

Des recettes du Chef Simon

Crème brûlée de foie gras
Crème brûlée de foie gras
Chef Simon Chef Simon
Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.
2
Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
Chef Simon Chef Simon
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
8
Crème glacée au foie gras
Crème glacée au foie gras
Chef Simon Chef Simon
Une mise en bouche festive originale et surprenante.
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Escalopes de foie gras frais poêlées de Chef simon
Eclair aux spéculoos de La fabrique à délices
Foie gras poêlé et fenouil confit au miel et à la vanille de Docteur chocolatine
Foie gras, poires, miel et pain d’épices de Une tortue dans la cuisine
Marbré de foie gras aux prunes de My girly popotte
Foie gras au sel de Chef simon
Foie gras au chocolat de Marine is cooking
Toasts de pain perdu au foie gras, pomme et spéculoos de Ma cuisine au fil de mes idées
Pressé de lentilles au foie gras de Katia au pays des gourmands
Foie gras à la truffe en ballotine de Cuisiner en paix
Opéra de foie gras de Marlyzen
Foie gras aux pommes en crumble de Audecuisine

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1