Name: Eclairs au saumon et à l'avocat
Total time: 30 min
Cuisine: saumon
Ingredients: 70 grammes de farine; 50 grammes de beurre; 2 oeufs; 12 cL d'eau; 1 pincée de sel; 1 avocat; 1/2 pamplemousse; Tabasco; 2 tranches de saumon fumé; Quelques brins d'aneth

Eclairs au saumon et à l'avocat

Cuisine-Blog

Ingrédients

70 grammes de farine

50 grammes de beurre

2 oeufs

12 cL d'eau

1 pincée de sel

1 avocat

1/2 pamplemousse

Tabasco

2 tranches de saumon fumé

Quelques brins d'aneth

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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amuse-bouches avocat légumes fruits mises en bouche poisson d'eau douce pâte à choux salé saumon éclair

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eclairs au saumon et à l'avocat

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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de saumon rôti, kumquats et salsa de fenouil.

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