Ricoré : l'ami des recettes faciles et gourmandes

Name: Ricoré : l'ami des recettes faciles et gourmandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Ricoré

La ricoré c'est du café soluble avec de la chicorée. Photo par orennesson

Tout le monde connaît cette petite boîte jaune et a encore en tête la chanson vantant l'ami des petits-déjeuners, je parle bien sur de Ricoré. Ce produit à base de café soluble et de chicorée crée par la marque Nestlé en 1953 a très rapidement envahi les cuisines francaises et belges.

Utilisé essentiellement comme boisson chaude accompagné de lait, d'eau ou de lait végétal, Ricoré révèle également ses saveurs douces dans de nombreuses pâtisseries. Macarons, profiteroles, panna cotta ou glaces, glissez-en dans vos desserts préférés.

Ricoré : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Terriblement moelleux

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Toutes les recettes de Ricoré des Gourmets

Des idées de recettes de Ricoré pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moelleux aux amandes parfumés au Ricoré

miamponpon

Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche. Vous me direz, c'est normal puisque ce sont des moelleux !
Et vous avez raison ! Moelleux mais pas tout à fait car un petit croquant fait son apparItion sur le dessus.

Petites bouchées aux petit-beurre, ricoré et noisettes

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Des petites bouchées parfumés et croustillantes qui ont fait un malheur.

Dalgona coffee

Recettes au companion ou pas

Une boisson tendance le Dalgona coffee ou café fouetté, le café star du momen,t à découvrir chaude ou frappée

Crème au ricoré et caramel à la fleur de sel

miamponpon

Vous cherchez une recette de crème au ricoré et caramel à la fleur de sel, sans oeufs, sans beurre et sans farine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Glace à la Ricoré

Recettes du Chef

Bien meilleure qu'une glace au café, essayez ce subtil mélange entre le café et la chicorée.

Petits palets à la Ricoré

Recettes du Chef

Quand il reste des blancs d'oeufs et qu'en cuisine on ne jette rien ! Des petits gâteaux à la ricoré et à la poudre d'amandes.

Gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges

miamponpon

Ne passez pas à côté de cette recette de framboises qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Amaretti au ricoré

miamponpon

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.