Name: Petites bouchées aux petit-beurre, ricoré et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: - 100 g de noisettes en poudre; - 1 stick de Ricoré® (5g); - 100 ml d'eau; - 1 oeuf; - 75 g de sucre en poudre; - 8 biscuits Petit-Beurre®; - 40 g de beurre doux; - 1/2 cc d'extrait de café

Petites bouchées aux petit-beurre, ricoré et noisettes

Laura_Cookie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

- 100 g de noisettes en poudre

- 1 stick de Ricoré® (5g)

- 100 ml d'eau

- 1 oeuf

- 75 g de sucre en poudre

- 8 biscuits Petit-Beurre®

- 40 g de beurre doux

- 1/2 cc d'extrait de café

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2Réduire les biscuits en poudre.

3Diluez la Ricoré® dans l'eau et mélangez-la à la poudre de noisettes.

4Battre l'oeuf avec le sucre puis ajoutez la poudre de biscuits, le beurre ramolli, l'extrait de café et la mixture de noisettes à la Ricoré®.

5Bien mélangez puis déposez une cuillère de préparation dans les alvéoles d'un moule en silicone.

6Enfournez pour 25 minutes.

7Laissez tiédir et démoulez sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des petites bouchées parfumés et croustillantes qui ont fait un malheur.

beurre extrait de café noisettes oeuf Petit Beurre poudre d'amandes purée de noisettes Ricoré sucre

Recette ajoutée le 17/05/12 - Mise à jour le 29/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petites bouchées aux petit-beurre, ricoré et noisettes

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de blinis sarrasin poutargue et beurre citron.

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