Entremets Bisou de François Daubinet pour fêter la Saint-Valentin

Entremets Bisou

Name: Entremets Bisou
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: saint-valentin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Tablier Gourmet

Facile

Préparation : 3 h Cuisson : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un entremets passionnément brûlant aussi bien visuellement que gustativement. Des lèvres rouges pleines de sensualité qui renferment des saveurs puissantes de fraise, menthe et piment d’Espelette. Avant de réaliser cet entremets, je craignais que ce « Bisou » ne soit quelque peu déconcertant. Pas du tout ! Il est plein de gourmandise grâce à la fraise et au croustillant et le piment d’Espelette vous réchauffe le palais quand la menthe apporte de la fraîcheur. Un équilibre parfait.

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Recette ajoutée le 13/02/20 - Mise à jour le 24/01/22 .

Accord mets et musique

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Un superbe entremets à déguster en écoutant évidemment Prince & The Revolution - Kiss

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