Compotée et compote : toutes nos recettes

Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !

Voici une excellente recette que j'ai souhaité reprendre et aromatiser à la noix de coco, car le lait de coco fait partie de ces laits végétaux qui montent très bien en chantilly ! Et fraise - coco, il y a de quoi rêver, un réel nuage de saveur... délicatement réveillé par une compotée de rhubarbe légèrement acide comme il faut. Je ne m'en lasse pas, et ne m'en lasserai jamais, ce goût acidulé, fruité, et de son mariage avec la belle fraises rouge passion...

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une couronne briochée bien moelleuse avec une pointe d'acidité menée par une compotée de rhubarbe absolument délicieuse.

La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfère glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerais pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de changement.

Si vous en avez la possibilité, préférez donc des cerises bien juteuses et mûres à point afin de profiter pleinement des saveurs de ces panna cotta. Saupoudrez d’un peu de thym frais avant de servir et accompagnez les éventuellement de biscuits sablés pour une touche encore plus gourmande !

Voici la recette du tiramisu, dessert italien, revisitée , version allégée, avec des biscuits spéculoos et une compotée de framboises et de mûres. Dans ce dessert, présenté en verrines, j'ai remplacé le mascarpone par du fromage blanc pour le rendre plus léger.

Envie de goûter à la recette de pancakes au seigle, compoté de cassis ? Cette recette de cassis est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Envie de goûter à la recette de mousse végétale citron-verveine, compotée de mirabelles ? Cette recette de cuisine végétalienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Fuitée et acidulée

Une belle association vanille-fraise !