Voir les recettes de compote du Chef
Voir les recettes de tarte du Chef
Des idées de recettes de compote et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour Halloween, j’ai réalisé une tarte aux pommes inspirée de Jack O’Lantern. J’ai choisi des pommes à chair farineuse, parfaites pour obtenir une texture fondante à la cuisson et un goût bien marqué.
La touche la plus amusante, c’est la décoration : ma petite-fille s’en est chargée avec beaucoup d’enthousiasme !
Un autre classique parmi les desserts les plus simples à faire ! Je te donne aujourd'hui ma recette de tarte aux pommes toute simple et légère. C'est un dessert in-ra-table (à condition bien sur de ne pas l'oublier dans le four!)
Recette de la tarte aux pommes à base de pâte brisée, compote de pommes et fines lamelles de pommes
J’ai choisi de réaliser une tarte aux pommes façon rustique à base de pâte brisée et compote de pommes fait maison. Une recette simple qui m’a permis d’écouler une tonne de pommes que nous sommes allées, mes filles et moi, chercher de la ferme.
Une tarte d’Halloween aussi savoureuse que ludique ! Inspirée de la célèbre Pumpkin Pie américaine, cette version se pare d’un décor en forme de Jack Ô Lantern pour émerveiller les enfants. Sa garniture à la compote de coings et au sirop d'érable apporte une touche automnale douce et parfumée, parfaite pour célébrer Halloween en gourmandise.
Bonjour, ça vous ferait plaisir une part de tarte aux pommes et IGbas en plus? Et puis j'ai fait aussi une compotée de physalis, vous savez le petit fruit que l'on met en déco sur les gâteaux ou entremets, moi j'en fait aussi de la confiture.
Ce que j’aime dans la tarte aux pommes, c’est son côté régressif. Le goût de mon enfance et les souvenirs de goûters chez mes grands-parents ressurgissent ! Bref une vraie madeleine de Proust.
Pour cette recette de tarte aux pommes, j’ai réalisé une pâte brisée traditionnelle et une petite compote de pommes … Et hop, le tour est joué !
Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !
Il y a un dessert que l'on fait souvent à la maison, c'est la tarte aux pommes. On l'aime sous toutes ses formes. Ici voici une version rectangulaire, simple et gourmande à la fois.
Un dessert qui rime avec légèreté, on aurait tort de s’en priver ! Naturellement vegan et sans sucre ajouté, cette tarte aux pommes rustique est réalisée avec une compote de pommes nature et une pâte à la farine complète.
Étant petite, j’adorais aller regarder ma grand mère cuisiner. Je me souviens d’une tarte aux pommes excellente, où au passage je mangeais la pâte crue et les quartiers de pommes pendant que ma grand mère ne regardait pas. En grandissant, j’ai voulu refaire sa tarte aux pommes qui pour moi est la meilleure bien entendu.
La célèbre tarte de Cédric Grolet, classique dans sa composition (crème d'amande, compote, quartier de pommes) mais splendide dans son montage ! Dans l’idéal, essayez de respecter les deux types de pommes, les granny smith amenant de l’acidité contrebalançant le côté sucré des pink-lady. Cette tarte n’a qu’un seul défaut, sa découpe est une véritable galère !
Ne passez pas à côté de cette recette de nappage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Vous voulez essayer la recette de tarte poires figues ? Laissez-vous guider par cette recette de compote et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
La récolte des poires de cette année a été abondante. Impossible de ne pas faire une, deux .... tartes
Voici une variante pure poires avec de la compote de poires et poires crues .
Servez la tiède ou froide.
Vous pouvez la décorer avec de l'édulcorant ou du sucre glace.
Avez-vous envie de préparer une recette de compote de pommes & coings ? Cuisinez en suivant cette recette de confiture et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte aux poires et quetsches ? Réalisez cette recette de poires et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Avec une montagne de pommes nichées sur une délicieuse pâte brisée légèrement croustillante, c'est la meilleure tarte aux pommes que j'ai goûté. Pour une tarte qui brille, napper-la de confiture ou de gelée. Dégustez-la avec une boule de glace à la vanille ou encore du caramel beurre salé.
La tarte aux pommes Jack-O’-Lantern : voici une tarte très facile à réaliser, vraiment délicieuse et parfaite pour Halloween. C’est une recette très sympa à réaliser avec ses enfants.
Tarte fine aux pommes caramélisées avec une pâte brisée, le dessert que j'aime le plus, pour cette fois ci , j'ai tartiné la pâte de compote de pommes maison. Le goûter convivial avec les amis, gourmandise de la plage et des pique nique par excellence rangée en parts dans une boite. C'est un des cadeaux gourmands très apprécié par mon entourage et ma famille.
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