Des recettes de compotes à réaliser au fil des saisons

Petit bol de compote
La compote de fruits de saison, un dessert simple et léger. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La compote est une préparation à base de fruits frais (pommes, abricots, rhubarbe…) coupés et cuits avec un peu de sucre. Utilisée comme dessert principalement, elle est aussi un mets d’accompagnement de viandes et volailles.

La compote est une recette délicieuse et saine, destinée aussi bien aux bébés qu’aux adultes, et dont la préparation est rapide et facile. Des ingrédients de qualité (fruits bien mûrs, provenant idéalement de cultures biologiques) apporteront à cette préparation une touche d’excellence qui agrémentera de nombreux plats salés et sucrés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Compote de pommes healthy
Compote de pommes healthy

Amelia  -  Si vous êtes souvant pris par le temps, et que vous consommez des plats tout prêt, il est temps de changer! Et ça commence avec quelque chose que nous consommons souvent et qui est pratique : la compote.

Compote de pommes à la cannelle et au gingembre
Compote de pommes à la cannelle et au gingembre

Nina Con Limón  -  Un dessert sain, léger et délicieux, à déguster tiède ou froid en fonction des envies !

Compote de pomme et poire au four
Compote de pomme et poire au four

Nicolas le Cuisinier  -  Une délicieuse compote préparée au four et sans sucre ajouté! À adopter d'urgence!

Clafoutis allégé aux prunelles
Clafoutis allégé aux prunelles

La cuisine sauvage au fil des saisons  -  Depuis que découvert les prunelles, je réalise de délicieux dessert avec… J’ai testé d’en mettre dans un clafoutis et c’était délicieux… Comme je fais un peu attention à ma ligne, je l’ai réalisé sans beurre, sans sucre et j’ai remplacé le...

Tartelettes à la compote de poires meringuées
Tartelettes à la compote de poires meringuées

Zika  -  Un dessert sympa avec des tartelettes garnies de compote de poires surmontées de meringue.

Compote pommes et prunelles
Compote pommes et prunelles

La cuisine sauvage au fil des saisons  -  On adore déguster des compotes de fruits à la maison en dessert… C’est tellement simple et rapide à réaliser…et en plus on peut les décliner à l’infini en fonction des ingrédients que l’on a à la maison et aussi en fonction des ses envies du...

Compote pomme rhubarbe orange
Compote pomme rhubarbe orange

Kélou  -  Compote maison pleine de saveur à la fois douce et pleine de peps! La rhubarbe est twistée par l'orange et adoucie par la pomme.

Compote de pomme miel et cannelle
Compote de pomme miel et cannelle

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une compote délicieuse… Je vous explique comment la réaliser au thermomix mais également sans pour ceux qui ne possède pas ce robot.

Compote Pomme - Rhubarbe
Compote pomme - rhubarbe

Amelia  -  Frais, rafraîchissant en été ou bien chaud et réconfortant en hiver, la compote est un excellent dessert tout au long de 'année. En version healthy, comme toujours !

Yaourts au compoté d'abricots et sésame
Yaourts au compoté d'abricots et sésame

Contes et Délices  -  Vous cherchez une recette de yaourts au compoté d'abricots et sésame - contes et délices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Compote Rhubarbe Fraise Fenouil
Compote rhubarbe fraise fenouil

delf745  -  Une compote bien fruité au petit goût anisé.

Compote pomme mûre
Compote pomme mûre

Recettes du Chef  -  Profitez des fruits lorsqu'ils sont de saison, et pour ne pas gâcher pensez à en faire des confitures et des compotes. Ici compote de pomme et de mûre.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 14 15

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de soupe.

blender blender
33.99 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Des biscuits au kiwi
Des biscuits au kiwi

Myrtee.fr  -  De délicieux biscuits sans oeufs et sans produits laitiers.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de soupe.

blender blender
33.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Ah si j'étais une pomme...
Ah si j'étais une pomme...

Je serais une compote !