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Compote et chocolat : toutes nos recettes

Petit bol de compote
La compote de fruits de saison, un dessert simple et léger. Photo par Frédérique Voisin-Demery
La compote est une préparation à base de fruits frais (pommes, abricots, rhubarbe…) coupés et cuits avec un peu de sucre. Utilisée comme dessert principalement, elle est aussi un mets d’accompagnement de viandes et volailles.

La compote est une recette délicieuse et saine, destinée aussi bien aux bébés qu’aux adultes, et dont la préparation est rapide et facile. Des ingrédients de qualité (fruits bien mûrs, provenant idéalement de cultures biologiques) apporteront à cette préparation une touche d’excellence qui agrémentera de nombreux plats salés et sucrés.

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Compote et chocolat : les meilleures recettes des Gourmets

Araignées au chocolat
Araignées au chocolat
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Qui osera dévorer ces délicieuses araignées tout chocolat ?! Pour la recette, j'ai donc choisi un chocolat noir et de la compote de pommes pour rendre le gâteau moelleux à souhait. Si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser du tofu soyeux ou des yaourts au soja.
Compote de poire au chocolat
Compote de poire au chocolat
Luly cooker Luly cooker
La compote est un dessert simple et sain, mais pour certains, elle manque parfois de gourmandise… Avec cette compote de poire au chocolat, on gagne en gourmandise tout en gardant le côté sain et en plus c'est prêt en quelques minutes au micro-ondes !
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Beignets au four
Beignets au four
Amelia Amelia
Des beignets sans matières grasses ajoutées ça vous dit ? Je vous ai déjà posté une recette de beignets qui ont fait fureur... Mais cette fois-ci, ils sont adaptés aux vegan ! Quoi de mieux pour un goûter gourmand et sain !?
Fondant chocolat et noisette
Fondant chocolat et noisette
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Un fondant sans beurre et sans gluten.
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Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Fondre de plaisir avec ce fondant au chocolat. A base de psyllium, poudre de graines de tournesol, fécule et chocolat. Verdict, ce fondant est à la fois fondant et caramélisé. C’est tellement agréable en bouche. Pour bien le savourer, laissez-le à température ambiante pendant 30 min au moins avant de le savourer.
Crêpes au lait ribot, sauce chocolat et compote d’agrumes
Crêpes au lait ribot, sauce chocolat et compote d’agrumes
Royal Chill Royal Chill
Cette recette donne des crêpes si légères que vous pourrez facilement en engloutir (1)3 ou (1)4 au petit déj' !

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Compote et chocolat : les dernières recettes des Gourmets

Verrine à la mousse au chocolat blanc coco et sa compotée de cranberries
Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre
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Amandine Cooking Amandine Cooking
Des muffins au chocolat sans sucre ni matière grasse, très gourmands !
Brownie allégé à la compote de pommes sans beurre
Beignets Healthy sans friture
Beignets Healthy sans friture
Amelia Amelia
Des beignets sans fritures mais tout aussi gourmand !? Vous allez me répondre "mais qu'est ce que tu nous racontes ?? Impossible !!" ... Eh bien les amis, vous devez savoir une chose, impossible n'existe pas avec moi... Je vous ai déniché THE recette de beignets qui valent beaucoup mieux que ceux achetés dans les fêtes foraine, sans friture, faible en matières grasses ... J'en ai l'eau à la bouche.
Fondant au chocolat Healthy
Fondant au chocolat Healthy
Amelia Amelia
Après ma recette de fondant au chocolat et beurre de cacahuète et celle à la courgette, j'ai voulu tester (encore) un fondant, cette fois-ci sans matières grasses ajoutées. L'ingrédient mystère ? Vous le saurez en lisant la recette ! Un moelleux incomparable, un fondant hyper fondant qui se métamorphose en un mi cuit ultra coulant, à vous de choisir... Sans MG & faible en calories.

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Chocolats fourrés fraise et beurre de cacahuètes de In the mood for food
Gâteau light chocolat poires de Les filles, à table !
Moelleux choco-orange de Ma cuisine santé
Tarte poire et chocolat de Sucré, sablé
Gâteau au chocolat à la compote de Oh la gourmande
Brownie léger aux noix de pécan de Dans ma p'tite cuisine rose
Galettes bretonnes et compote pomme orange aux copeaux de chocolat de Épicétout

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