Recettes de compote et de sans gluten

Petit bol de compote
La compote de fruits de saison, un dessert simple et léger. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La compote est une préparation à base de fruits frais (pommes, abricots, rhubarbe…) coupés et cuits avec un peu de sucre. Utilisée comme dessert principalement, elle est aussi un mets d’accompagnement de viandes et volailles.

La compote est une recette délicieuse et saine, destinée aussi bien aux bébés qu’aux adultes, et dont la préparation est rapide et facile. Des ingrédients de qualité (fruits bien mûrs, provenant idéalement de cultures biologiques) apporteront à cette préparation une touche d’excellence qui agrémentera de nombreux plats salés et sucrés.

Idées de recettes de compote et de sans gluten des Gourmets

Tarte à la crème de verveine - rhubarbe aux fruits rouges
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Fondant coco chocolat et noisettes
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NathyChef  -  Fondant coco chocolat et noisettes IG Bas, un gâteau très moelleux, healthy, sans gluten que vous pourrez manger sans culpabilité.

Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre
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Amandine Cooking  -  Des muffins au chocolat sans sucre ni matière grasse, très gourmands !

Fondant chocolat et noisette
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La dinette de Nelly  -  Un fondant sans beurre et sans gluten.

Tarte müesli aux fraises et goyave rose sans cuisson
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Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Trifle aux fraises, rhubarbe, moringa et granola quinoa rhubarbe
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Rosenoisettes  -  Un trifle frais, doux, sucré, acidulé, fondant et croquant ; alliant tout ce qu'il faut pour rendre un dessert addictif.

Tarte rhubarbe et fruits rouges au sarrasin
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Panna cotta de kéfir au miel et compote de prunes aux épices
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Tortore  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de panna cotta de kéfir au miel et compote de prunes aux épices.

Compote d'abricots
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Parfait granola, riz au lait au pavot, compotée de pommes vanillée
Parfait granola, riz au lait au pavot, compotée de pommes vanillée

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Compote de pommes et mirabelles
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Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !

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Confiture d'oranges, facile et rapide
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