Des recettes de beignets pour un Mardi gras sans gluten

Beignet sans gluten fourré aux fruits de la passion
Pour obtenir une pâte à beignets sans gluten, la farine de blé est remplacée par une farine sans gluten. Photo par Alpha.

Ce n'est pas parce que vous êtes intolérants au gluten que vous devez renoncez aux petits plaisirs tels que les beignets, surtout en période de carnaval où ces gourmandises sont mises à l'honneur. Heureusement, les solutions ne manquent pas pour régaler toute la famille malgré ce type d'allergie.

Pour des beignets dorés bien moelleux à l'intérieur et délicieusement croustillants à l'extérieur mais sans gluten, il suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de châtaigne, de la farine de riz ou bien un mélange de farines sans gluten que l'on trouve facilement en supermarché. Il n'y aura plus qu'à les fourrer de confiture ou de pâte à tartiner si vous le souhaitez.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Beignets
Beignets

Allergique Gourmand - C'est Mardi Gras ! Aujourd'hui, il est autorisé de manger crêpes, gaufres, et beignets. Enfin, c'est autorisé toute...

Minis beignets
Minis beignets

Avec Plaisir - Crêpes, gaufres, beignets vont être à l'honneur en cette période de Carnaval. Alors on vous livre notre recette de beignets sans gluten gourmands et faciles, en version minis pour encore plus de plaisir !

Des beignets aux pommes
Des beignets aux pommes

Avec Plaisir - Une envie d'une pause gourmande et fruitée ? Préparez-vous des beignets aux pommes sans gluten et sans lactose avec notre recette pas à pas, simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients !

Beignets au chocolat noir vegan
Beignets au chocolat noir vegan

Avec Plaisir - Une délicieuse recette de beignets sans gluten, sans œuf, sans lactose. Testez vite notre recette de beignets vegan au chocolat noir, sans gluten, sans lait et sans œuf. Parfaite pour Mardi gras ou une autre occasion...

Beignets d’aubergine vegan et sans gluten
Beignets d’aubergine vegan et sans gluten

Marie Duclain - Mention spéciale gourmandise pour ces beignets d’aubergine vegan et sans gluten ! Bien croustillants à l’extérieur, les beignets révèlent, quand on les croque, une belle tranche d’aubergine moelleuse. Très...

Beignets au four
Beignets au four

Allergique Gourmand - Et si l'on commençait à penser à Mardi gras avec ces beignets bio pour le moins healthy, sans gluten, sans oeufs.

Voir toutes les recettes de beignets sans gluten...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici