Beignets sans oeufs, sans lait, sans gluten

Beignets

Name: Beignets
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 80 g de farine de sarrasin bio; 85 g de fécule de tapioca bio; 85 g de farine de riz complète bio; 12 g de levure fraîche; 50 g de compote de pommes bio; 125 ml de boisson végétale de chanvre bio; 30 g de vitacoco fondu ou autre margarine bio; 20 g de sucre non raffiné bio

Allergique Gourmand

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

80 g de farine de sarrasin bio

85 g de fécule de tapioca bio

85 g de farine de riz complète bio

12 g de levure fraîche

50 g de compote de pommes bio

125 ml de boisson végétale de chanvre bio

30 g de vitacoco fondu ou autre margarine bio

20 g de sucre non raffiné bio

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C'est Mardi Gras ! Aujourd'hui, il est autorisé de manger crêpes, gaufres, et beignets. Enfin, c'est autorisé toute l'année mais aujourd'hui, encore plus. Alors, rien de mieux qu'une recette de beignets sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes pour égayer cette journée. Avec une garniture en chocolat.

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Publié le 28 février 2020 à 10h45, Modifié le 19 février 2025 à 08h40

Accord mets et musique

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Préparez ces beaux beignets sans allergènes en écoutant Status Quo - Rockin All Over The World

Accord mets et boisson

Un thé noir aux épices ou un cidre brut s'accordent parfaitement avec des beignets, apportant une légère amertume qui contraste harmonieusement avec leur douceur et leur texture légère.

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