Avec les belles journées printanières les plats légers et simples sont les bienvenues que ça soit pour un pique nique en plein air ou un barbecue. Idéalement des repas faciles et préparés à l’avance comme cette terrine de légumes aux oeufs durs.
Une savoureuse terrine printanière de légumes aux oeufs haute en couleur, servie idéalement froide à base de macédoine de légumes et oeufs durs.
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Une belle recette que vous pourrez préparer en écoutant Oasis - Don’t Look Back In Anger
Un vin blanc léger, comme un Chardonnay, ou une eau infusée au concombre et à la menthe apporteront fraîcheur et équilibre pour sublimer la légèreté des légumes et la douceur des œufs durs.
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Une terrine de saumon frais et fumé aux herbes, idéale en entrée ou en apéro dînatoire pour le réveillon de Noël ou du nouvel an. Une recette facile qui ne demande pas énormément d’ingrédients : saumon frais, saumon fumé, oeuf, crème liquide et fines herbes (ciboulettes, aneth) mais qui doit être préparée au moins 6 heures avant d’être dégustée.
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