Ce plat de patate douce sautée est une recette d’automne parfaite. Les patates douces sont sautées à la poêle dans de l’huile d’olive et assaisonnées de sel, poivre et cumin. Un dîner simple et réconfortant idéal pour une froide soirée d’automne, à savourer en famille.
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Un vin blanc aromatique, comme un Viognier, ou une eau infusée à l’orange et à la cannelle apporteront une touche de fraîcheur et de rondeur, équilibrant la douceur des patates sautées.
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