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Gâteaux algériens aux amandes, aux fleurs d'orangers, et au miel
Gâteaux algériens aux amandes, aux fleurs d'orangers, et au miel

Gâteaux algériens aux amandes et au miel

Quelques mots sur cette recette

Mki3dat ou m'kiedettes, مقيعدات, littéralement assises ou posées à plat. Gâteaux algériens aux amandes, miel et fleur d'orangers de l'ancienne cuisine algérienne. Recette de belle maman. Pâtisserie fondante gorgée de miel, gâteaux de l'Aïd et des goûters conviviaux, un gâteau oublié qui revient depuis peu. En fait c'est une sorte de pâte à sablé aplatie et garnie d'un mélange aux amandes, façonnée en bandes roulées.

Ces petits gâteaux rappellent le goût des makrouds en quelque sorte. Vous pouvez diviser les doses au quart ou plus.

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Recette ajoutée le 25/05/24  -  Mise à jour le  27/05/24 .

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