Cornes de Gazelle aux amandes

Cette recette de brownies Spéculoos c'est la définition de la gourmandise, un gâteau au chocolat noir ultra fondant préparé avec des morceaux de biscuits et de pâte à tartiner aux Spéculoos.

Pour cette version de galette des rois au chocolat, j'ai voulu que la galette soit simple et très rapide, c'est pourquoi elle est faite avec une pâte feuilletée rapide et pour la garniture une simple mais toujours délicieuse crème d'amande au chocolat.

Cette version gourmande de galette des Rois au chocolat est parfaite pour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane préparée à l'occasion de l'Epiphanie et durant tout le mois de janvier.

Je vous propose aujourd'hui la recette facile et rapide de la key lime pie, la tarte au citron vert de Floride, une base croustillante de biscuits reconstitués, une crème légèrement acidulée et une crème fouettée légère.

Contrairement à la traditionnelle tarte au citron vert américaine qui utilise une pâte à tourte et des jaunes d'œufs, cette recette est faite à base de lait concentré sucré, de crème fraiche et des citrons verts frais.