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Fricassés tunisiens (pâte à la semoule)
Fricassés tunisiens (pâte à la semoule)

Fricassés tunisiens

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes
Garniture
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les sandwichs des plages de la Tunisie ! Ces petits beignets ou petits pains frits à la semoule, sont des fricassés tunisiens fourrés de thon et de pommes de terre. Pour ces fricassés, j'ai utilisé de la semoule fine pour une bien meilleure tenue une fois refroidis et les beignets plus petits et arrondis pour limiter le gaspillage.

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Recette ajoutée le 30/08/21  - Mise à jour le 21/02/25 .

Accord mets et boisson

Un Côtes du Rhône aux arômes épicés accompagne la richesse des fricassés, tandis qu’un thé glacé à la menthe et fleur d'oranger apporte fraîcheur et légèreté.

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