Acras de morue aux épices pour l'apéritif

Acras de morue aux épices

Name: Acras de morue aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: acras de morue
Ingredients: 500 g de morue; 100 g de pomme de terre; ciboulette; 1 œuf; 40 g de lait, 20 pour moi; 1/2 cc de levure chimique; 20 g maïzena; 1 gousse d'ail hachée; 2 cc de persil haché; piment d'Espelette; thym et laurier; 1/2 cc de carvi; 1/2 cc de paprika fort en flocons; huile pour friture

Zika

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

500 g de morue

100 g de pomme de terre

ciboulette

1 œuf

40 g de lait, 20 pour moi

0.5 cc de levure chimique

20 g maïzena

1 gousse d'ail hachée

2 cc de persil haché

piment d'Espelette

thym et laurier

0.5 cc de carvi

0.5 cc de paprika fort en flocons

huile pour friture

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des beignets à la morue, les acras de morue aux épices, pour un apéro en famille ou entre amis ou carrément un repas accompagné de salade. J'ai ajouté du paprika fort et du carvi, car j'adore lorsque c'est bien relevé. De savoureux beignets à consommer sans modération !

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Recette ajoutée le 11/08/20 - Mise à jour le 19/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Acras de morue aux épices

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On se fait plaisir avec cette belle recette à préparer en écoutant Led Zeppelin - Babe I'm Gonna Leave You

Accord mets et boisson

Un punch tropical aux agrumes et cannelle ou une citronnade relevée, pour sublimer le piquant épicé des acras de morue.

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Une recette dans...

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