1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confinement>
  4. Cuisine anti-gaspi>
  5. Poisson>
  6. Fruits de mer>
  7. Cuisine niçoise>
  8. Légumes fruits>
  9. Céréales
Encornets farcis

Encornets farcis

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Cuisiner les restes est tout un art et un devoir, le gaspillage alimentaire ne doit pas commencer dans nos cuisines ! Je vous propose donc une recette de calamars farcis cuisinés avec un reste de riz cuit, des tomates, des olives, des herbes et des épices. Un vrai délice !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

Voir aussi

Les cocktails de l'été
Quiz
Les cocktails de l'été

Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...

Pudding Diplomate
technique
Pudding Diplomate

En cuisine, rien ne se perd !

Risotto calamars et chorizo
technique
Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok

Potage au cresson
technique
Potage au cresson

Une recette économique de soupe.

Soupe de poulet au lait de coco
technique
Soupe de poulet au lait de coco

La soupe idéale après un coup de froid.

Pain perdu
technique
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Persillade d'encornets à la plancha
video
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Quels vins boire avec le poisson ?
Accords vins
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1