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Sélections de recettes de cuisine de vin

Notre choix de meilleures recettes de vin.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été
Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Un menu de Noël pétillant !
Un menu de Noël pétillant !

Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !
Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Réchauffés, il sont encore meilleurs

Si tu vas à Porto...
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !
Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

Le vin l'emportera
Le vin l'emportera

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Estomac gelé recherche boisson chaude
Estomac gelé recherche boisson chaude

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Une petite bolée de cidre ?
Une petite bolée de cidre ?

Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de vin partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Giono (Jean)
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Giono (Jean)

Que ma joie demeure

Eloge de la gourmandise
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Eloge de la gourmandise

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Bourguignonne (A la)
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Bourguignonne (A la)

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Ovide
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Ovide

Les métamorphoses

Bierce (Ambrose)
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Bierce (Ambrose)

Le dictionnaire du diable. Editions Bibliothèque étrangère.

Daube
lexique
Daube

Daube de boeuf, daube provençale, etc.

Déglacer
lexique
Déglacer

Déglacer les sucs de cuisson.

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