Le vin blanc : un indispensable pour vos recettes – Page 6

En cuisine avec cette belle idée de recette de Cuisses de Canard à la Vanille.

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Des filets de cabillaud rôtis délicieusement parfumés au romarin et au basilic

Pour changer de l'habituel cake jambon-olives, un savoureux cake salé au roquefort noix et haricots verts

Un sympathique confit d'oignons au vin blanc et vinaigre balsamique qui accompagnera parfaitement votre foie gras

Une délicieuse fricassée de palourdes aux girolles accompagnée de pommes de terre pour en faire un plat complet

Grand classique de la cuisine de bistrot, une soupe à l'oignon gratinée accompagnée de sa tranche de pain grillé

Une sympathique tarte-quiche garnie de lardons, de cancoillotte et de camembert

Un sympathique risotto printanier agrémenté de fèves, d'asperges vertes et de dès de jambon

Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin

Des cuisses de poulet préparés à la basquaise, accompagnés d'une sauce associant tomates, poivrons, piment d'Espelette et jambon de Bayonne

Typique du Pays basque, l’axoa de veau est un plat mijoté et savoureux . Il se déguste avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

Un conseil, le jus est délicieux alors prévoyez d’accompagner ces saltimbocca avec de la polenta au parmesan ou des pâtes fraîches.

Crevettes, anneaux d'encornet.

Un risotto original, végétarien, sans riz, au sarrasin et aux champignons

De sympathiques tagliatelles aux crevettes et aux petits pois , faciles et rapides à réaliser

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

Des aiguillettes de poulet sympathiquement agrémentées de saveurs sucrée-salée associant lardons et poires

Un risotto original, à mi-chemin entre Asie et Italie, qui associe crevettes, fèves et lait de coco

Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie